La chamba.

Hace unos días oí por primera vez esta palabra que no conocía, por si las moscas la busqué en el diccionario, encontrando la siguiente definición (América): Empleo, trabajo, sobre todo el eventual y mal pagado.

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Lo lácteo, lo alimentario, la autocensura y el sofá de casa.

Siempre envidié el sistema francés de enseñanza en industrias lácteas, desde las ENIL hasta las Grandes Escuelas del Ministerio de Agricultura. El mejor resultado de este sistema ha sido la fortaleza de su sector lácteo, en nuestro país y a escala global; me imagino que algo tiene que ver.

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El atractivo de las titulaciones de agronomía entre los jóvenes españoles.

Hace una buena temporada, hablaba del escaso reclamo de las titulaciones de agronomía entre los jóvenes españoles. Es un error de dimensiones catastróficas para el futuro ya que el mundo de los alimentos es de los pocos sectores de la economía que aguanta el tipo y ya se está produciendo una dificultad de reemplazo  en las explotaciones agrarias y en las propias empresas transformadoras en los próximos años.

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La formación abierta en el sector lácteo.

En el área hispanohablante, la mayoría de los que acabamos trabajando en el sector lácteo, lo hicimos desde numerosos recorridos formativos, pero muy pocos a partir de enseñanzas específicas en este sector.

Algo que no cuadra en las titulaciones de Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias.

Acabo de leer una entrevista con el Sr. Washington Munetsi, responsable de Recursos Humanos de Nestlé en I + D y Operaciones; en ella comenta la carencia internacional de ingenieros y las necesidades no cubiertas de su compañía. Al mismo tiempo, en estas dos últimas semanas han pasado por mi despacho 3 tentadoras ofertas de trabajo en el sector lácteo.

foto: http://www.noticias.com/una-asociacion-de-desempleados-organiza-hoy-una-cola-de-parados-entre-el-congreso-y-la-mon.903008

Los recursos humanos del sectro lácteo. Competencias clave.

Estos días andaba mirando una convocatoria de actividades de formación profesional/continua de la UE y entre las prioridades destacaban acciones entorno a las "competencias clave" que deberían fortalecerse en cualquier trabajador de la UE.