Explorando la vía láctea.
El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...
lunes, 29 de agosto de 2011
Innovación disrruptiva (¿?).
Con demasiada frecuencia nos enfrentamos a situaciones enquistadas a las que difícilmente vemos salida.
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