Explorando la vía láctea.
El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...
jueves, 19 de mayo de 2011
Los precios de la leche, descontento generalizado y subastas de Fonterra.
No solo los jóvenes españoles están enfadados. En este año de records de cotizaciones en productos lácteos industriales, seguimos oyendo -por doquier- quejas del precio pagado al productor. Me cuesta entender como en estos últimos días ganaderos de España, Francia, Reino Unido, Méjico, Argentina, Venezuela ... y hasta los de Nueva Zelanda y Australia no están contentos.
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