Explorando la vía láctea.

El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...

lunes, 17 de octubre de 2011

In memoriam


En estos días asistimos a numerosas informaciones sobre la crisis que están sufriendo nuestras explotaciones ganaderas, hasta el punto de poner en peligro su viabilidad; la última prueba la tenemos en esta noticia de la Voz de Galicia en la que se nos anuncia el cierre de una de las mejores explotaciones de nuestro territorio.
Cuantos esfuerzos y desvelos, para tener que echar la llave.