viernes, 20 de mayo de 2011
Carrilleraras "au vin"
no se si los franceses comen carrilleras, en España se han ido introduciendo poco a poco, yo soy un fanático. Para compensar en España casi no se cocina con mantequilla, en Francia se abusa, en las preparaciones "au vin" es imprescindible.
jueves, 19 de mayo de 2011
Los precios de la leche, descontento generalizado y subastas de Fonterra.
No solo los jóvenes españoles están enfadados. En este año de records de cotizaciones en productos lácteos industriales, seguimos oyendo -por doquier- quejas del precio pagado al productor. Me cuesta entender como en estos últimos días ganaderos de España, Francia, Reino Unido, Méjico, Argentina, Venezuela ... y hasta los de Nueva Zelanda y Australia no están contentos.
miércoles, 18 de mayo de 2011
La Puerta del Sol
Aun es prematuro.
Para saber como acabará el lio que se está montando en la Puerta del Sol. Si fuera prudente esperaría unos días para que se aclarara la situación, antes de ponerme a opinar, pero.
martes, 17 de mayo de 2011
El reto de las 100 millas.
El reto de las 100 Millas es un reality que se está pasando en Canal Cocina. En este programa, seguimos a seis familias que han aceptado el reto de comer durante 100 días alimentos producidos íntegramente en un radio de 100 millas alrededor de sus casas. Acabo de ver un episodio en que hay intrigas y malos rollos como en todos los reality, pero se diferencia en un guión y metas que no tiene nada que ver con el resto.
lunes, 16 de mayo de 2011
Más que menos y las agüitas coloreadas.
Hace unos días escribía sobre las tendencia salud en la industria láctea. Releyendo el texto me pareció que quedaban algunos flecos por tratar.
sábado, 14 de mayo de 2011
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