Pinterest y la obsesión láctea.

En cuantas redes sociales andáis metidos? Y sirven para algo?

Innovación y envases en lácteos.

Con mucha frecuencia oímos a alguna empresa comentar que sus últimas innovaciones residen en que han incorporado una nueva línea de envasado para sus productos tradicionales. Pero hasta donde, esta, es una innovación o un simple cambio de estética.

http://www.hoerauf.com/html/cartocan1.html

Las tendencias en el sector lácteo para 2013.

Ya que sobrevivimos al 2012, es hora de enfrentarnos a nuevos retos, los expertos en el tema están que se salen y todos los días aparecen listados de tendencias para el año que viene, aunque supongo que en España el precio marcará el rumbo del carro de la compra; aun así he pensado elaborar una nueva lista sin ningún fundamento científico, con más instinto que objetividad.

http://www.glamour.es/moda/tendencias

Un 2012 casi todo lácteo

Cuando se acaba el año, es bueno mirar para atrás y analizar rápidamente lo hecho, lo deshecho y lo que deberíamos haber hecho y no hicimos. No fue el fin del mundo, pero a demasiados se les vino el mundo abajo.

Es tiempo de memoria.

http://estudiosdelasescrituras.blogspot.com.es/2012/12/lo-que-sucedera-el-21-de-diciembre-de.html

Feliz Navidad

Las lecherías de América Latina.

Hace años tuve la suerte de participar en un proyecto de análisis de necesidades de formación en América Latina. Hablando con nuestro socio -FEPALE- llegamos a la conclusión que había que realizar 3 seminarios: en Montevideo, Bogotá y San José. El problema de sencillo tenía lo justo, pero la elección de las tres ciudades permitía una primera aproximación.

La internacional láctea.

A poco que os fijéis en el mapa de las compañías lácteas del continente europeo, veréis como la mayoría de las empresas exitosas han superado las fronteras de su país de origen para adquirir volumen, es normal, la leche es un bien escaso incluso en los países excedentarios y si se desea mejorar la competitividad de las empresas.