Explorando la vía láctea.
El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...
sábado, 1 de diciembre de 2012
Cuarto intento y primer premio
sábado, 24 de noviembre de 2012
El precio de la leche, el valor de la leche.
Siento volver a tocar, tan seguido el tema de los precios de
la leche, pero ya le “empieza a llegar”. Así que centrémonos y ¿cuanto cuesta
un litro de leche?, como buen gallego, depende… .

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=291124147666158&set=a.157610071017567.28507.100003057240289&type=1&theater
domingo, 18 de noviembre de 2012
Objetivo: la grasa láctea.
En el anterior post, reproduzco un correo que me enviaba un
buen amigo, en el que se quejaba amargamente sobre la exportación de nata y la
importación de leche desnatada.

http://laideantaenlacocina.blogspot.com.es/2011/04/bambas-de-nata.html
sábado, 17 de noviembre de 2012
competencia desleal?
Acabo de recibir este correo...
¿Por qué razón es permisible que la distribución tenga su marca blanca en Francia a 90 cts y en España a 55 cts? ¿Es normal que salgan cisternas de nata y vuelvan cisternas de leche líquida?
http://elmuseodemonica.blogspot.com.es/2009/04/titulo-gota-de-leche.html
sábado, 10 de noviembre de 2012
Cuestión de voluntad.
En la práctica totalidad de las ocasiones, los medios que
podemos poner en obra son finitos, por lo tanto ante un escenario determinado,
debemos priorizar nuestras inversiones monetarias, de recursos humanos... . Aunque a veces es una cuestión de
simple voluntad.

http://www.definicionabc.com/general/voluntad.php
viernes, 2 de noviembre de 2012
La chamba.
Hace unos días oí por primera vez esta palabra que no conocía,
por si las moscas la busqué en el diccionario, encontrando la siguiente definición (América): Empleo, trabajo, sobre todo el eventual y mal pagado.
domingo, 28 de octubre de 2012
Los límites de la optimización.
Hoy leía un artículo sobre un ganadero que decía
cobrar la leche al precio que ya se la habían pagado a su abuelo, hace 30 años. Y
céntimo arriba o céntimo abajo, seguro que es cierto.
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